El análisis microbiológico en alimentos frescos es una práctica fundamental para prevenir brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Patógenos como Salmonella, E. coli y Listeria pueden contaminar alimentos durante su producción, manipulación o distribución, representando graves riesgos para la salud humana. Estas bacterias pueden causar infecciones gastrointestinales y, en algunos casos, complicaciones severas que pueden llevar a la hospitalización o incluso la muerte.
En Laboratorios Milai realizamos pruebas microbiológicas en alimentos frescos, como carnes, productos lácteos y vegetales. Estos análisis ayudan a detectar y cuantificar la presencia de microorganismos peligrosos antes de que los alimentos lleguen al mercado, asegurando que solo los productos seguros sean distribuidos.
Gracias a los avances en la tecnología de análisis microbiológico, los laboratorios pueden actuar rápidamente para identificar focos de contaminación y tomar medidas correctivas antes de que se produzcan brotes. Esto no solo protege la salud de los consumidores, sino que también fortalece la confianza en la seguridad de los alimentos frescos.
Nuestro laboratorio es líder en análisis de alimentos, con más de 20 años de experiencia en el mercado. Cotiza con nosotros:
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